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搓出来的主食 莜面
搓搓搓……你不知道它是搓出来的吗?这道西北人几乎天天都离不开的主食,不管是莜面鱼鱼还是莜面栲栳,都是用手搓出来的!正因为如此,莜面吃起来比北方人吃的面食更加有嚼劲,越嚼越香,吃上就是停不下来的节奏哦。看着莜面栲栳一个一个小圈圈,排排“站”,蘸着炖好的羊肉卤,一种新式的面食吃法就这样诞生了。
佐餐必备 自制酸奶
吃着烤羊腿,羊肉泡馍,功夫鱼,你一定想喝点爽口的!千万不要错过这里的自制酸奶哦。100%自制,酸酸的,没有一点香精与甜的味道。不用担心,不会让你直接喝的,这里会搭配蜂蜜一起食用,根据自己的口味加多少都可以。蜂蜜+酸奶的搭配,再健康不过了。
一时兴起的羊肉泡馍你感受到了吗?不如借着这个势头重温一下久违的味道吧。边享受羊肉泡馍,边体味其中的西北风情,你的味蕾是不是已经蠢蠢欲动了。一起抓住寒冷的尾巴,让羊肉泡馍暖入人心吧。