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红烧肉是一道再平常不过的菜,几乎家里都会做这道菜,但是想要做的好吃美味,口感浓郁又不油腻,并不是那么简单,这就考验厨师的厨艺了!今天就来看看都有哪些饭店的红烧肉做的美味地道,Q弹软嫩吧!
推荐理由:是一家很正宗的上海菜。外婆红烧肉偏甜,是江浙一带的口味,外皮很有嚼劲,肉质很软,不油腻。江浙饭店做红烧肉应该是非常正宗的。喜欢吃甜口的一定要来品尝一下。糯米藕是冷菜,也很正宗,也是偏甜,藕很新鲜。另一道有名的江浙菜应该是糖醋小排了,冷菜,排骨的酱汁很稠,排骨也很入味,非常的好吃!蛤蜊蒸蛋,很大的一盆,蛤蜊很新鲜,蛋很滑。整体菜品都很清淡,吃起来很清爽。