天津北方网讯:提起火锅,大家的第一反应肯定是涮羊肉,但是今天,我推荐的这几家店既像涮羊肉、又和传统吃法不一样,找个时间和朋友一起打卡吧。
牛喜贵家
地点:新科园南侧28号底商
这家店有种炊烟小院的感觉,全屋的木制布局,加上户外的绿植布景,茅草屋的氛围感瞬间拉满,迫不及待和小伙伴开启炖涮煮啦。
推荐巴蜀羊蝎拐筋锅,有清汤,也有红锅,满足不同的味蕾需求,羊蝎子很入味,啃起来也不费劲,就是肉少了点。必须单独加一份牛腩,牛肉是炖好的,非常烂,放在火锅里面,打个滚儿就能吃,酱香味比较浓,不蘸料吃也没问题。
顺记流河火锅鸡
地址:李七庄街李七庄凌口村昌凌路悦雅花园高层底商106号
这家店实在太火了,每次去都座无虚席,环境谈不上好,但味道真的很棒。
他们家主打三黄鸡,一只大约3斤,满满一锅,刚端上桌,就被浓郁的香气勾出食欲来了。蘸着醋和蒜混合的调料,酸辣拿捏得恰到好处。鸡腿肉质很嫩,想要点嚼劲儿,我推荐大家加一份鸡胗。
除了火锅鸡,还有十几种凉菜和辣炒海鲜,基本闭眼点也不会踩雷。推荐给下班想和兄弟一起喝两杯的朋友。
王婆大虾
地址:大沽南路505号
喜欢吃虾的朋友,这里绝对是你不二之选。虾个儿头不小,每一个都做了去虾线的处理,口感香辣,一口一个,简直太过瘾了,里面还有土豆条、玉米块儿,非常入味。
吃完虾,店员会为你加锅底,涮锅吃法就要开始了。羊肉、牛肉、蔬菜、菌类......和普通的涮锅一样,想涮什么都可以。如果你问有什么不同,我想最大的不同可能就是锅底更丰富了,味道多了一份虾的鲜香。