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星级访谈录
随着天津的迅猛发展,近两年,天津星级酒店如雨后春笋般涌现,尤其是五星级酒店的建设速度尤其惊人,激烈的竞争之下,天津喜来登是如何在自身优势、餐饮特色、服务质量等方面打造品牌形象的呢?为此我们采访了酒店的餐饮部总监李小梅女士,据她介绍,作为天津首家国际认证的五星级酒店,天津喜来登有很多从开业伊始就在这里工作的老员工,经验非常丰富,26年的历练,已然使他们的服务成为一种不可替代的标志。很多客人只要来到天津,就一定会选择住在喜来登。同时,作为一大特色,聘请国际员工来酒店工作也恰恰验证了天津喜来登孜孜不倦地追求为客人带来高品质服务和更加美妙的入住体验。这里有来自法国、韩国、日本、马来西亚等世界各地的国际员工分别在不同的岗位扮演不同的角色,这些来自于国际团队的员工为酒店注入了一股强有力的新鲜血液,对于进一步提升酒店的国际化品质服务功不可没。
在谈到酒店餐饮特色的时候,餐饮部总监介绍目前各个餐厅在餐饮服务上均秉持着“以人为本”的原则,力求满足客人的一切合理需求,以适应不同客户群体的不同服务需求和文化习俗,让客人感觉宾至如归,如回家一般温暖舒适,也体现出喜来登品牌的核心价值——温暖亲切、舒适宜人、联系感应。
除此之外,酒店自身也会从多方面打造品牌形象,例如:积极参与慈善事业,定期与慈善机构合作举办慈善拍卖晚宴等大型慈善活动;定期举办包括餐饮、客房在内的各类促销活动,以此和消费群体进行良性互动。未来,天津喜来登将继续坚持以“品质服务”为特色,将“品质服务”的优势发挥到极致,以此来保持行业领先的地位。
餐厅小故事
一个阴雨天的周末,张太太一家来到餐厅用餐,