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寿喜烧
这道菜显得格外用心,与众不同的是菜在上桌之后才进行炒制,最后加汤炖煮。食客可以看到用牛油煎炒的全过程,用牛油烹制的一瞬间,香气扑鼻,味道四溢,最是勾人食欲的瞬间。看着食物在锅中一点点变软变熟,炖煮入味。汤汁炖出了香浓淡甜的口味,蘸取生鸡蛋,入口品尝,慢慢去享受整个过程,寿喜烧也就并不平凡了。
秘制烤五花肉
看着肥肥大大的五花肉,其实一开始我是拒绝的。在老板的再三推荐下还是品尝了一口,真的是入口即化,根本尝不出任何油腻的口感,松松软软,香而不腻。抹上秘制芥末酱汁,根本尝不出任何肥肉的口感。这其中的奥秘就是用老汤熬制出的五花肉之后,再用碳烤一下,经过两次加工将油腻完全去除。日料中吃烤五花肉串可是此家独一份哦!
炉端烧烤饭团
萌妹子的最爱,超高颜值!三个胖胖的可爱饭团,是这里的独家特制哦。用碳火烤制加工,将梅子酱、熏鱼酱、味增酱三种酱汁涂抹在饭团上,烤出来的饭团更加劲道,有嚼劲,米饭更加紧实。我可是第一次吃烤饭团,每一个饭团的口味也不同,酸酸甜甜,更像是创意日式甜品。
芝士蛋卷
又是一道妹子们必点的菜,看着上面厚厚的鱼子,吃上一大口,非常过瘾。芝士蛋卷嫩嫩的滑滑的,鱼籽提鲜提味,小吃的食材一样不马虎,配料丰富。