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第92期味嘴子美食探店之不可复制的德国味道
当严谨恪守遇上了欢乐狂野,会是什么?我想,就是手擎一杯以传统考究工艺酿造德国啤酒,并迅速一饮而尽,由心底迸发出来的愉悦心情感染了周围所有人的那一刻吧。能品尝到地道的德国啤酒,对每一个喜爱啤酒的人来说,是一件非常幸福的事。
偏偏这个城市有这么一个地方,这里会让每一个啤酒迷为之心动,很多身在异国他乡的德国人亦喜欢来这里找寻家乡的味道。同样,这里每天也会聚集着一群为了找寻微醺之乐特意慕名而来的啤酒客,伴着回荡在耳畔轻柔欢快的德国民谣乐曲中大啖烟熏味烤肠,用啤酒与美食激发出的快乐,换掉平日里紧张忙碌的倦容,将身心都融化在这个叫做“路德维格1308啤酒坊”的地方。
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感受德国啤酒文化的好去处
一直对“酒逢知己千杯少”这句话深信不疑,这个古今中外皆同一理,即要在最适合的地方找到最投机的人,这样一起饮酒才会最舒爽。其实,一个适合喝酒聚会的地方,并不是随处可寻。它坐落在海河畔津湾广场,门口悬挂着蓝白格相间的德国巴伐利亚州州旗,摆放着笨重的橡木啤酒桶,点缀着幽绿花草的木质花池,由长条桌和长凳组成的露天酒座,构成了“路德维格1308啤酒坊”一道典雅又不失质朴的独特风景。立在门口处的灯箱牌上印着“Drei Kronen 1308”字样,是德语“三皇冠1308”的意思,即诞生于公元1308年,迄今已有700多年历史的皇冠啤酒,历史的积淀与传统工艺的传承造就了它的独特的口味与质感。