徐家园的鸡蛋蛋壳厚实,硬度大,蛋清清澈粘稠、紧紧包裹着蛋黄,蛋黄色泽透亮金黄,浮在蛋清之上。
炒熟后,色泽金黄,喷香可口,即使用最简单的方法烹调也能将它的优良口感完全发挥出来。因土鸡蛋产蛋率低,养分积累周期长,水份含量少,所含的不饱合脂肪酸和磷脂、微量元素含量高。
小徐家也出售土鸡和应季的香椿苗、豆苗等蔬菜,还有自己做的豆腐,口感非常不错哦!
小提示:天津绿色农夫市集每周开集一次,地点不定,可以随时关注天津绿色农夫市集的微博预告,到时候会提前通知大家集市的时间地点以及一些需要预定的菜单。