潘切生腌虾卷
晶莹剔透的虾卷,嫩绿的颜色,让人不禁食指大动,薄薄的米纸卷包裹住菜叶、大虾,再蘸上鱼露,口感软糯,鲜甜多汁。
安南藕苗虾沙律
安南藕苗虾沙律是越南传统的特色菜,从越南空运过来的莲花径,也就是这里所见到的藕苗,经过香料腌制爽脆可口,略带酸甜,就是当做小吃单单吃上一份也不会觉得厌倦。
越式家做豆腐
这些色泽金黄的越式豆腐都是餐厅自制的,外表香、酥、脆,里面的豆腐却依然吹弹可破,一口咬下去,有一点淡淡的奶香,味蕾中是清脆与温软的双重享受。