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天津第二家俏江南落户银河国际购物中心,成为首家入驻这一顶级购物中心的餐饮品牌,赶快跟小编一起尝尝这里的极致川味美食吧!
一进门,中式设计理念的古画、刺绣和具有传统特色的红色流苏挂件、陶瓷餐具完美融合;后现代装饰艺术精神则绽放在水晶吊坠和牡丹图案的镜面灯罩中,加上灯光渲染营造出一种传统与现代的穿越感。精心设计的包房更是弥漫着浓郁的中国风情。每一处细节都透露着俏江南优雅、高贵、尊崇的气质,让您在舒畅宁静中体味雅致,在瑰丽绚烂中寻找舒适。
堂做山城极品毛血旺——选用24种秘制调料精心熬制,并添加海鲜等多种新颖食材,现场烹制既传统又创新,充分演绎了麻辣的诱惑滋味。
传统水煮巴沙鱼——巴沙鱼,是湄公河流域中特有的优质鱼类,该鱼具有生肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌等优点,在中国的餐饮市场上极为稀少。俏江南精选纯正的巴沙鱼,采用水煮的烹饪技法,以精心熬制的水煮鱼油烹饪而成,将鱼肉的鲜美滑嫩发挥得淋漓尽致。
鱼香加拿大带子——带子也称鲜贝,其肉质幼嫩,口感顺滑。俏江南选用上等加拿大带子,用传统川菜“鱼香”烹饪技法,将带子融入咸、酸、甜、辣、香、鲜等口味,既保证正宗川式风味,又将食材选择级别提升。丰富的味型搭配将带子自身的纯正口感发挥的淋漓尽致。