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大四喜火锅
四种味道的锅底,这里的招牌,满足一桌人的喜好哦。包括麻辣汤,咖喱汤,虾汤,酸菜汤。强烈推荐虾汤,由于这里主打小龙虾,所以虾汤采用了熬制小龙虾所需的配汤,鲜味十足,涮什么都很提味,浓浓的虾味渗入到各种食材中,回味无穷。火锅搭配了干料,麻将料,油碟,推荐干料,虽然红红的辣椒面,但是口味一点不辣,非常柔和,提香效果很棒。
几十种的串串随意选择,食材丰富,荤素齐全,老板会将荤素串用不同可爱的小桶分别盛放。豆皮金针菇、玉米、芝士鱼丸、秘制牛肉、手打丸子等等……将整个串放入锅中,过一会等着撸串就可以了。
麻辣小龙虾
根据季节的不同,选择最适宜的小龙虾品种。小龙虾都是选用净水养殖的,品质保证。虽然不算最大个的,但是我赶上了个个小龙虾都有虾籽哦,味道更加鲜美。麻辣味道很带劲,是老板自己配制的酱料,绝对值得称赞。
土豪毛豆
又是一道秘制小菜,毛豆有什么特别的呀?这里的毛豆看着油亮亮的,还有芝麻点缀,吃上一口才知道秘密所在,这里的毛豆煮熟之后用调制好的麻油浸泡,吃起来又香又麻,很特别。味道也很容易让人接受。