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哟哟!切克闹!煎饼果子来一套!一个鸡蛋一块钱!喜欢脆片多放俩!要说,煎饼果子,它可算是咱们很多人最常吃的早餐。可是,早就有媒体曝光说,煎饼果子里夹的脆片问题可不少,那是不是去正规的连锁煎饼果子店脆片就安全了呢?今天带你一探究竟。
连续走访了四家煎饼小摊,其中一位摊贩告诉记者,虽然他们的脆片是自己炸的,但是,绝大多数煎饼摊使用的脆片都是专人送的货,像连锁的煎饼店铺更是如此,而且那些送来的脆片吃起来并不保险,那事实真是这样吗?记者走访了几家石家庄市连锁品牌煎饼坊。连锁店的销售人员表示,他们的脆片都是公司专供的。
咳咳咳~~~~搁一星期都坏不了,这脆片还真是坚挺。这可不是什么好优点。
人家连锁煎饼坊工作人员可说了,正是因为自己的脆片与众不同,所以,他们制作销售的煎饼利润相当可观。按照煎饼坊销售人员的说法,他们这煎饼果子是卖一套,挣一套,其中,很大一部分原因是公司供应的脆片特别坚挺,就是搁上一星期都不影响味道。根据知情人的爆料,记者来到了石家庄市方北综合市场,在市场内一个相当隐蔽的角落中,记者找到了一家正在加工脆片的作坊。
一间简易房,一口散发着油腻味儿大锅,我们爱吃的一张张脆片就是在这样恶劣的环境中加工出来的。不过,这位作坊老板对这些并不在意,还说别看他们无证无照,加工环境恶劣,但是加工出来的脆片那可是抢手货。而且他们炸脆片的油不会彻底换掉,只是在锅里油少了的时候才添加新油,也就是说,锅里一部分油已经不知道用过多少次了。