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天气渐冷,大街上众多的糖堆商贩又开始了他们一年中最忙碌的时候。天津人好吃糖堆儿,也会吃糖堆儿,天津的糖堆与别的地方有不同的讲究,北京的是糖葫芦,一般没有糖边,也叫蜚子,东北的糖堆则以大为著称,天津的糖堆儿则讲究模样和口感,今天就来搜罗津城隐秘而传统的津味糖堆儿吧!
小宝宫廷糖堆
点评:小宝的糖堆——冰糖葫芦,是我吃到过的最干净的,吃起来,心里无压力。有核桃、杏仁、葡萄干、果脯,豆沙陷的,馅多得都把山楂挤不见了,真是没见过这么实在的用料,天津糖葫芦真霸气。
地址:和平区西安道18号(山西路口)
二斗糖堆(西湖道店)
点评:大糖堆3块到5块钱一串的,有豆沙的,水果的,糯米的、核桃的,品种很多的。一般是纯山楂卖的最快了,大大的山楂裹着透明的糖,酸酸甜甜的很可口。
地址:南开区西湖道20号南丰里4号楼底商(白堤路口)
冠生园(滨江道旗舰店)
点评:最爱草莓糖葫芦,糖熬的好,口脆,不粘牙齿,放着也不爱化,颜色鲜亮。冠生园,可以算是天津的老字号了,吃着放心。
地址:和平区滨江道205号财神道商厦1楼(河北路口)