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“瑞典仲夏节三文鱼之旅”
6月6日,“瑞典仲夏节∙三文鱼之旅”媒体见面会在IKEA宜家天津商场举行。记者获悉,今年的6月20日临近夏至的周五,是瑞典传统节日——仲夏节。天津百姓可以不出国门,就能在宜家天津商场感受到瑞典传统节日气氛,更可以品尝到三文鱼等瑞典特色食品,并把美食带回家,和家人一起动手烹饪异域美食。
瑞典仲夏节传统
瑞典的冬天很漫长,春天到来时仍较为寒冷,等到夏天时,阳光普照,暖回大地,人们就会尽情欢庆一年中白昼最长的一天——仲夏节。其中一项主要的传统是制作一个装满各种鲜花和绿叶的仲夏节花柱和仲夏节花环。人们带上花环,手拉手围着花柱载歌载舞。每个人都会大快朵颐新鲜的瑞典草莓、鲜嫩的三文鱼以及煮鲜土豆搭配莳萝和酸奶酪,再配以接骨木汁、小红莓饮料以及伏特加酒。这同样也具有一丝浪漫的神奇色彩。根据传说,女孩们如果采七种不同的鲜花放在枕头下,就可以梦到自己未来的夫婿。
宜家作为来自瑞典的公司,将这个传统节日带到了天津百姓的身边,让大家可以不出国门,在宜家天津商场内就可以感受到仲夏节气氛,品尝到瑞典特色美食。同时,你还可以从瑞典食品屋把这些美食带回家,和家人一起在家里烹饪异域美食。
三文鱼美食乐园
在媒体见面会上,宜家天津商场厨房产品出品经理姬翔向大家介绍,诸多美食中,三文鱼是瑞典人最喜欢的美食之一。瑞典位于北欧,周围常年冰冷的海水孕育了鲜美的三文鱼,冬季漫长的气候创造出了便于储藏、易于烹饪的美食加工工艺。三文鱼富含不饱和脂肪酸(如Ω-3脂肪酸)等营养价值,老少皆宜。宜家作为瑞典公司,将独具瑞典特色的三文鱼半成品和即食产品带给天津百姓,口感鲜美,便于储藏,更易于烹饪。宜家的三文鱼产品分为冷冻三文鱼块、烟熏三文鱼、热熏胡椒三文鱼、腌制香草三文鱼、烟熏香草三文鱼等多种口味。经过严格的质量监测、先进的加工工艺和物流环节,宜家为大众提供了健康安全、多种口味的三文鱼,可谓是天津百姓的“三文鱼美食乐园” 。
在活动现场,记者还亲自体验了制作瑞典特色的三文鱼菜肴的过程,感受到天津百姓完全可以自己在家轻松简便地制作出新鲜美味的瑞典美食。
宜家天津商场餐饮部经理邱志勇表示,宜家为天津老百姓提供了品种丰富的瑞典特色美食和人性化的餐饮服务,并让大家不必花太多的钱,就可以将健康安全的食品材料带回家,和家人享受一起烹饪的乐趣。
宜家天津商场经理郝佳表示,宜家天津商场开业三年来,一直着力于设计精美实用、种类繁多、并且让老百姓买得起的家居用品,更是一个适合全家人一起出行的地方。比如顾客餐厅让大家可以在购物之余品尝瑞典风味的美食,并且有休闲和惬意的感觉。我们希望通过来自瑞典的宜家文化给天津大众带来更美好的家居生活。