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将来打算
建立农夫市集的自提点
“开荒南野际,守拙归园田”是很多都市人的梦想。这种一亩三分地、我来耕种你来浇的传统农家小院式“田园梦”,并不能成为求索食品安全的最佳答案。
“我希望能把农夫市集做好,能和合作的中小型生态农户一起把安全美味的食品送到千家万户的餐桌。一起找回菜有菜香、肉有肉味的小时候味道,还有小时候的碧水蓝天!”“济南农夫”说,与其说是梦想,不如说是热爱,因为热爱而“死磕”。
一方面是渴望吃到健康安全农产品的市民,一方面是高得离谱的绿色或有机食品价格。有机食品专卖店里的东西价格高得吓人,怎么让市民吃上健康安全又价格合理的农产品,是“济南农夫”深思熟虑的事情。
为给中小型生态农户打造更多的销售渠道,他们还开设了淘宝店,并筹建市集体验实体店。“下一步的打算是建立农夫市集的自提点,毕竟打一枪换一个地方不是长久之计。”“济南农夫”解释,市集自提点是农夫市集的有效补充或者说是将来主要的生态农产品供应渠道,市集本身及体验店将扮演更多的互动、体验、推介生态农产品的角色。