绍兴老菜
推荐理由:看名字就知道是家江南菜系。狮子头是这家的特色,汤汁都很鲜美,狮子头的肉很嫩很香,比较清淡的口味。响油鳝鱼做的很正宗,虽然菜品看着很油腻,可是因为酱汁的特点,吃起来一点不觉得油,反而都是酱汁的味道,淡淡的甜香,鳝鱼丝很细很顺滑,吃起来特别嫩。虾仁炒的也是不错,因为龙井的味道本身就很淡,没什么龙井虾仁的味道,茶的味道不明显,整个菜都很清淡,但是虾仁吃起来有种说不出的清香味道。