|
||||
盆糕,是宫廷小吃最古老品种之一,源于满族。隆冬腊月,您若手垫木纸,来上一块刚出锅的盆糕,既御寒保暖,又裹腹健身。如果再遇上个大雪天,您不用吃,就是见到这情景,也难以忘怀。真可谓:"寒冬腊月雪花飘,门内青烟唤盆糕。盆糕里面的金丝小枣,本着食品卫生的原则,枣核是未去除的,请大家在食用的时候注意一下,然后就是大口大口享用美味了。把盆糕切片粘上白糖吃,或者上笼屉热一下切片粘白糖吃。也可以切片后下铁锅放入一点底油,一定小火煎一下,当盆糕片两边成金黄色时取出装入盘中,撒上白糖真是又脆又香又甜呀。
馅龙,宫廷小吃其中一种,黑白相间,粘软甜香。手工制作的馅龙选用上等糯米粉、红豆馅、黑芝麻等配料,精心制作。吃在嘴里馅甜面软,是老少皆宜的传统美食。
小提示:天津绿色农夫市集每周开集一次,地点不定,可以随时关注天津绿色农夫市集的微博预告,到时候会提前通知大家集市的时间地点以及一些需要预定的菜单。