|
||||
丝娃娃也是贵州的传统菜了,是贵阳街头最常见的小吃,猛一看很像产房里初生的婴儿被裹在襁褓中,因此而得名。外面是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等等。配上酸酸辣辣的小料,很爽口,很开胃。
贵州黔南惠水县是中国黑糯米之乡,因此也是黑糯米酒的主产区。黑糯米酒是用独特的布依族酿造方式酿出来了低度美酒,甜甜的,辣辣的,别有一番风味,尤其适合女士喝哦。
最开始提到的干锅黔之驴,再给您介绍一下。都说“天上龙肉,地下驴肉”,可见这驴肉的鲜美。驴肉既美味又可以美容养颜,女士们要多吃一点啊。干锅做法的驴肉又香又辣,驴肉带着驴皮,切成薄薄的一片片,口感很细腻劲道。
地址:南开区鼓楼北街25号(近南门外大街)
电话: 27255798