天津风味小吃数不胜数。且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，仅民间小吃就不下千余种。如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕……

　　明顺斋什锦烧饼

　　他家烧饼种类挺多的，想吃甜的有甜的，想吃咸的也有咸的，猪肉的，五仁的，水果馅的。现在位于中山食街上，卖各种馅料的烧饼，除了油酥、麻酱、芝麻、猪肉、牛肉这些常规品种，还有什锦、巧克力，以及红果、草莓、菠萝之类的果味烧饼，现在超有特色的味道就属咖喱牛肉的了，色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软、外酥脆里绵软、鲜咸不腻、咖喱味浓。

　　石头门坎素包

　　天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明，馅料讲究，作工精细。

　　以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料，每个包子都捏成21个摺，旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、香味浓郁。

　　知味斋水爆肚

　　天津最有名气的水爆肚，清真风味小吃，创于1920年。吃时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。肚丝鲜、脆、嫩、爽口，滋味醇厚，亦汤亦菜，佐酒最宜。