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吃泰国菜一定不能忘记吃海鲜,首先要介绍的第一道菜就是叱咤咖喱虾。这道菜只有在这里才能吃得到哦。为了突出咖喱的鲜香,大厨独树一帜的配上了吐司面包。这吐司面包可是有讲究的,每一个面包都是现烤的,外脆内软,保证每位客人都能品尝到最新鲜的味道。用现烤的面包配着虾肉和咖喱,一口吃下去,味道十分浓郁可口哦。
吃完了虾,再来道素菜吧——马拉盏云南瓜。马拉盏是东南亚一种十分流行的酱料,味道百搭,有点像咱们天津的虾酱,但是并不腥,还稍稍带点甜。配上俗称西葫芦的云南瓜,很清淡爽口香甜。
最后呢,一定要尝尝泰国的传统菜:明卡。在泰国,家里宴请宾客、招待朋友都会制作这道菜,这道菜集合了很多种的水果,比如菠萝、柚子、柠檬等等。虽然在泰国从南到北就有很多种的做法,但是万变不离其宗,酸酸的,甜甜的,充满了泰国青柠檬的味道,十分开胃。值得一提的是,中国很多地方的泰国菜馆都没有这道菜,这可是老板特地学来的。