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果粒茶
材料(3-4人份):苹果丁或柳橙丁适量、柠檬浓缩汁15ml、蜂蜜柚子茶15~30g、开水适量
茶品特色:冬春时节,气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解人体燥热,同时能够补充人体所需的维生素C,有利于抵抗流感,缓解食欲不振之功效。
做法:
1.准备好原材料。苹果和橙子尽量选择酸度低的品种
2.将橙子和苹果洗净切块或者丁(切丁要注意颗粒不要小到会堵住壶嘴)
3.将准备好的果粒茶放入茶壶中(最好先过一遍热水作为“洗茶”工序)
4.加入蜂蜜柚子茶(依个人口味酌情加减)
5.加入浓缩柠檬汁(也可选择酸度较重的水果汁,菠萝汁或者西柚汁之类)
6.将切配好的水果放入壶中
7.加入适量热水
8.浸泡3~5分钟即可(泡出茶色)
9.饮用时可以依据个人口味搭配蜂蜜或者砂糖。
饮用建议:趁热饮用,风味最佳;夏天建议添加冰块冰镇饮用