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铁板烧发源于日本的一种西餐与中餐的结合,它拥有40年的年的悠久历史,由此而产生了把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。
茂吉铁板烧——时代店讲究食材鲜度,专人厨师现场料理。
来茂吉铁板烧——时代店不仅能吃到新鲜的东西,而且又能看到厨师现场的制作,非常的干净。而且铁板烧的师傅跟一般的师傅不一样,他公关的成份很大,他必须跟客人面对面的接触,介绍出品的原料、制作工艺及特点,让客人在就餐心情舒畅的同时,了解到铁板烧的魅力所在。铁板烧牛排是大厨的压轴戏。牛排在炙热的铁板上发出滋滋的声音,厨师的刀叉在铁板上翩翩起舞,这种场景会让人感觉到像是一场表现主义行为艺术,而不是在进餐。运气好的话,厨师还会现场露几手耍刀的绝活,不过可不要吝惜你的掌声哦!