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餐厅是日本知名的建筑设计事务所的作品,充满禅意的设计,各种质感的摆设让人每走一步都被它们吸引。
美式烧烤中包括羊T骨、鹌鹑等等,客人可自由选择
pizza现场焗制,保证口感新鲜
粤菜的镬气厨房也是自助餐柜台的一部分
有自助餐经验的人都知,一堆的盘盘碟碟,只要服务员一端出来就等着给客人大扫荡一轮。但君悦的自助餐凯菲厅却不是,他们的Market Cafe改变了许多自助餐厅食物不够新鲜的弱点。现场的八大开放式厨房,厨师们轮番上阵,所有食物都有大厨为你现场烹饪,款款都力求有最佳表现。而餐厅最大特色是突出“新鲜”二字,因此大多数食材均采选自本地。 轮番必试
价格相对实惠的君悦,吸引了众多的家庭客。晚上的食物显然比中午要丰富得多。全场开放,中西日式样样集齐。而餐厅为了客人有新鲜感,每日所推出的食物都不一样,连厨师手中也备着几张餐单,以便随时更换。第一轮必试就可以是泸杭菜,餐厅有专门的师傅到场制作,薄薄的火腿肠、小甜菜等都是开胃小吃,但千万不能贪多。
第二轮必试,由于餐厅主张即制即吃,所以就连意式pizza也是现场烘焗。场内特设一大砖炉,客人可按个人口味要求厨师现场搓粉即做。只想尝味怕浪费的客人可选择小号pizza,其他各式意粉、美式烧烤等也同样是现场制作。类似的也有中餐厨房的烧鹅炉专场,属当晚烤制,日日清盘,各类小炒锅气十足,所有油烟均有巨能抽烟机抽除,保持一贯的大排档风格,但却享受五星级的环境与服务哦。由于担心食品卫生,餐厅的生蚝全部是熟食做法。
而去到第三轮你大可以尝试日式刺身,日本甜虾、章红鱼等稍微清淡美食。餐厅的甜品区绝对是吸引MM的至选,现场特有的烘炉烤箱,许多芝士cake都现场制作,保证出品。有食力的人请继续……
靓景必看君悦大堂不在一楼,这与大部分酒店都将一楼大堂装扮得富丽堂皇就有着不一样的感觉。第一次来的人难免会觉得奇怪。但当你去到酒店位于22楼的大堂时才会顿然明白设计师的良苦用心。酒店外观是孖仔楼,中间有一天桥连通,客人可在此饱览珠江新城璀璨夜景。而凯菲厅中不少座位都紧挨落地玻璃,也能在用餐之余观看窗外迷人靓景。
贴士
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适逢酒店开业一周年,凯菲厅推出优惠价格自助餐。午餐周一至周五每位168元起;周六日及公共节假日每位188元起;晚餐周一至周四每位228元起;周五至周日及公共节假日每位288元起。十位或以上更可享受超值团购优惠,需加收15%服务费。
地址:珠江新城江西路12号富力君悦酒店(凯菲厅)
电话:83961234(记者郭丽丽/文李伟/图)