|
||||
手制曲奇每天都新鲜制造,舌尖轻轻一触便如雪般酥化
红樱桃玫瑰芝士蛋糕的口感结实幼滑,初次吃的人则会觉得味道重
咖啡时光
欧洲风
新奇士橙的面包香
虽然Le Vila走的是欧式简约路线,但是,它第一眼给我的感觉就是,好像一只新鲜得要跳起来的新奇士橙子啊!会有这样的错觉,一是因为它那鲜明得似乎可以在视网膜上烙下个印子的橙色主调,二是因为它里面新鲜得真真是汁液四溅的沙拉,三是这里香喷喷烟韧每天现做欧式面包!
这是一家食物专业度很高的咖啡馆,怎么说呢?在广州,很多咖啡馆的环境和情调都很正点,但偏偏食物的水平平如地平线,于是对于很多人来说,咖啡馆真是变成了只能“饮嘢”的地方。但是Le Vila却是个异数。它这里的沙拉最出名,有25元/位、38元/位、50元/位三种,在中午11点到晚上7点之间供应,过时就清理掉,不过基本上不到晚上就会卖光光。会这么抢手,全因Le Vila的蔬菜都是经过国家认证的有机蔬菜,来自顺德陈村的进口蔬菜农场和日本人在花都开的农庄,每天一早运到,水灵灵的颇为嫩口。
不过我更喜欢的还是这里的面包,是广州少有的欧式面包专门店,以德国、意大利、法国面包为主。所谓欧式面包,讲的是烟韧满带麦香口感,啖啖实在,有种农家的朴实在里面。这里的面包都是自家做的,每天生产12款左右,师傅出身自中酒,过16年面包西点经验,引得一票老外天天来报到。为了确保面包口感不走样,这里还在面包专柜里放了专门的加湿器,以保证面包不会干身。除了欧式面包,这里还有从意大利空运而来的蛋糕,都是当地的经典款式,价格在30元到35元/块之间。Le Vila推崇的是不奢侈生活方式。因此每到下午6点之后,不少面包都会有6折,大家可以趁此机会试试。
至于说整家咖啡店我最喜欢的位置,当然就是门口的半露天位置,配着煤气灯非常有欧洲街头感觉,也许就是因为这样,每次去都被老外捷足先登……
烟肉芥末籽包 12元,用鲜罗勒叶和巴马臣芝士粉、橄榄油、松仁等做成,小份5元。
意式番茄包 10元,传统意大利面包,番茄酸酸甜甜配着天然发酵的面包特别过瘾。
核桃坚果派 30元,从意大利空运而来,不含防腐剂,里面有核桃花生松子