四川省工商局公布了2006年第四季度大米质量监测抽查情况通报:对30个批次大米质量进行了监测抽查,经检验,不合格25个批次,不合格率为83.3%。抽查结果表明大米标签不规范及重金属镉超标等情况较为突出。其中14种大米被公开曝光。
不合格大米包括“晶晶”雪晶米、“花中花”大米、“谷之源”东北珍珠米、“鸿昌”蜀香米、“顺康”汉中香米等市场销量很大的一些品种。
据通报,抽查中发现的主要质量问题是:
1、重金属镉超标。6个批次检测出存在重金属镉超标的情况。
2、水分超标。有11个批次水分超标。水分超标易导致大米霉变等。
3、标签标识使用不规范。有16个批次标签标注不完整。
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