材料:黄瓜一根
草鱼肉150克,红椒一个,香菇四朵。黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用。
草鱼肉、红椒、香菇切粒,加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好
步骤:下温油中滑至鱼肉变白捞出控干油,热锅倒入鱼肉滑炒片刻
把鱼肉粒放在黄瓜内
把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子,香菇泡骨头汤,捞出摆盘