少吃一顿 能瘦吗?

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来源: 每日新报 作者:苗娜(综合整理) 编辑:曹琦 2023-03-29 08:48:00

内容提要:今天我们来探讨一个爱美人士普遍关心的问题——少吃一顿可以减重吗?

  自开通“疑问医答”栏目后,本报陆续收到一些读者关于健康方面的留言,即日起,我们将选择一些有共性的问题,做出简要的回答。今天我们先来探讨一个爱美人士普遍关心的问题——少吃一顿可以减重吗?

  答案是:偶尔少吃一顿是可以减重的。

  《中国超重/肥胖减重专家共识》推荐的三种减重法中有5+2减重法,具体操作就是先计算自己日常所需的热量,每周选择5天按照标准摄入量进食,两天(不相邻的两天)进行断食。

  断食日摄入量大幅减少,只可以吃少量水果、蔬菜或者蛋白类食物。健身人群中也经常有“欺骗餐”的减脂技巧,就是通过偶尔一次的高热量摄入,减少机体的应激反应,让代谢率提高,促进蛋白质合成,减少脂肪储备。

  5+2减重法就是这种思路在减重上的应用。平时的正常饮食阻止机体进入低代谢状态,然后“趁身体不注意”少吃一顿,在短时间内制造较大的能量缺口,从而达到减重的目的。但切记只是偶尔呀!

  原文作者:

  刘艳 天津医科大学朱宪彝纪念医院临床营养科主任、中国老年保健协会糖尿病专委会常委、中国糖尿病学会营养学组委员、天津市医疗健康学会代谢与营养专业委员会主任委员、天津营养质控中心委员、中国营养医师学会注册营养师、中国医师学会营养医师专业委员会委员、天津医调委专家组成员。

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