天津北方网讯：夏天天气炎热，很多人对正餐的食欲不高，反倒是那些可以“吃着玩”的解馋小吃更受大家的喜爱。这期的探店，我带你们打卡几家小吃，都是私藏哦。

　　烫卤局·热卤铺子

　　地址：鲁能城购物中心B1

　　烫卤局·热卤铺子打破了传统熟食味道，赋予了相较于冷卤更丰富的味觉体验。我推荐小食组合，翅尖、鸡爪、鱼豆腐、血豆腐、鹌鹑蛋......每种食材都是卤过的，再浇上一勺炸得酥脆的黄豆、一勺灵魂小料剁椒酱和蒜蓉，这么一搅拌，口水都被唤醒了，咸辣过瘾，非常入味，不想吃肉可以来份纯素的，配料一样，食材不同而已。

　　如果你觉得太辣，也有办法，配一份招牌红糖冰粉，晶莹剔透的视觉感受自带降温属性，果冻口感，冰爽解辣。

　　五条人糖水铺

　　地址：鲁能城购物中心B1电能小镇B29

　　这家店好“靓”，进店有种穿越到广东的感觉，麻将餐桌、舞狮装备，忍不住想来句带着天津味的广东话。五条人师从顺德百年糖水世家门下，循古法，创新品，把广式糖水带到了天津，每款都值得品尝。

　　我今天要推荐的是周四套餐：咖喱鱼蛋拌面和芋圆红豆沙，价格划算，不仅吃得饱，而且很满足。咖喱鱼蛋拌面里的鱼蛋非常入味，口感Q弹，有嚼劲，真的超级好吃，美中不足的是面的味道偏淡，咖喱酱料有点少。至于芋圆红豆沙，甜度适中，豆沙浓稠，芋圆粘中带弹，热乎乎的一碗，满是香甜。

　　GALATA加拉塔·土耳其小厨

　　地址：奥城商业广场C7号

　　芝士黄油烤土豆让一个从不爱吃土豆的人，边吃边约朋友下次一起再来打卡，可见它有多特别。老板是土耳其人，中文交流畅通无阻，他说这个烤土豆，在土耳其不是零食，因为饱腹感极强，我还以为人家食量小，自己吃了才发现，果然可以顶一顿饭。

　　精选大土豆有男士手掌那么大，经过几个小时的烤制，外表微焦，里面软糯，老板三下五除二地将芝士黄油加入其中，不停搅拌出拉丝状态，然后根据食客偏好，将酸黄瓜、甘蓝、烤肠等平铺在上面。关于浇头的选择，一定要选布格麦碎和土耳其辣酱，没有这两种就好像缺少了烤土豆的精髓一样。还有一款地方甜品——大米布丁，也叫“妈妈布丁”，因为有妈妈的味道，表皮微硬，里面嫩滑，还夹杂着大米，奶香浓郁，甜度适中，和我们平时吃的布丁确实有很大不同。另外，店里还有一些土耳其饮品，夏夜坐在外面，边喝边聊天，是不是也很惬意？