内容提要：天气干燥，很多肠胃疾病和呼吸道疾病都找上了门。为大家推荐一款银梨金瓜排骨汤，有养胃润肺功效。
天气干燥，很多肠胃疾病和呼吸道疾病都找上了门。为大家推荐一款银梨金瓜排骨汤，有养胃润肺功效。取银耳30克，雪梨两个，胡萝卜1根，小南瓜(金瓜)1个，排骨500克，白酒、盐各适量。将银耳用温水泡发后，去除根部，洗净，撕成小块；胡萝卜、雪梨洗净，削皮，用刀切成块；小南瓜削皮，去瓤，洗净，切成块；排骨洗净，斩成段，放进沸水中焯一下，捞出后冲洗干净。把所有准备好的食材一起放入砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬两个小时，加入盐调味即可。
