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来源: 今晚报 作者: 编辑:张朦博轩 2019-11-21 08:33:00
家住红桥区的李先生向市民推荐一道菜——爆炒全素。
食材:西芹、山药、荷兰豆、玉米粒、黑木耳。
配料:葱、盐、淀粉、糖、食用油。
烹饪过程:
1.将黑木耳、西芹、荷兰豆焯水捞出备用。
2.锅内烧油、葱花爆香,下入荷兰豆、山药、西芹、黑木耳,大火翻炒,然后加入玉米粒和适量的盐、糖调味,最后用少量水淀粉勾芡,即可出锅。
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