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来源: 今晚报 作者: 编辑:曹琦 2019-09-20 16:23:41
红薯发芽后可以吃
红薯发芽后,会产生一定的毒素,但是只要将芽去除,就可食用,不会出现传言的中毒现象。只是发芽后的红薯会流失水分和营养,没有过多的食用价值罢了。
马铃薯发芽后不能吃
马铃薯又称土豆,相比红薯,它在发芽后不宜食用。马铃薯发芽后,会产生一种叫作龙葵素的毒素,食用后就会引起中毒。因此,不建议食用发芽的马铃薯。(摘自生活百科网)
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