贫血者试试健脾补气汤

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来源: 广州日报 作者: 编辑:曹琦 2019-08-20 08:27:00

内容提要:患有贫血的人应该喝什么汤水?如果是长期素食引起的贫血,应该吃些发酵豆制品或增加肉食,补充维生素B12,或选择含维生素B12的膳食补充剂。

  患有贫血的人应该喝什么汤水?

  如果是长期素食引起的贫血,应该吃些发酵豆制品或增加肉食,补充维生素B12,或选择含维生素B12的膳食补充剂。如果是节食引起的贫血,那可能是能量、蛋白质、维生素B6、B12、叶酸、锌等营养素都不足。那就得尽量做到足量、均衡饮食。如果是出血性疾病,或者月经量过多引起的贫血,就要以治疗原发病为主。如果是地中海贫血,则无法通过饮食改变。但一些健脾补气血的汤水有辅助作用。

  列出几款补气血的汤水:

  1.双杞猪肝汤(枸杞10克、鲜枸杞叶250克、猪肝100克、肉丝100克、生姜适量);

  2.气血双补汤(党参20克、北芪20克、当归10克、大枣8粒、龙眼肉5克、鸡半只、生姜适量);

  3.鸡血藤当归黄芪炖瘦肉(鸡血藤5克、当归5克、北芪25克、瘦肉100克);

  4.参枣冬菇瘦肉汤(人参20克、冬菇(干)30克、红枣4枚(去核)、陈皮一角,生姜数片、瘦肉300~400克)。

  以上汤水仅供参考,最重要的是弄清引起贫血的原因。 

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