丝瓜猪蹄汤

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来源: 今晚报 作者: 编辑:曹琦 2019-07-12 09:02:00

内容提要:“苦夏”没食欲怎么办?今天推荐给大家一款汤,简单易学,为夏季餐桌再添一道新品吧。

  材料:猪蹄1只,丝瓜250克,香菇30克,豆腐100克,姜丝、盐、味精适量。 

  做法:①将香菇用水泡发后洗净。丝瓜洗净,切成丝。②猪蹄洗净,剁开,放入锅中,加适量清水煮约30分钟,再加入香菇、姜丝慢炖20分钟,下丝瓜和豆腐,炖至肉熟烂时离火,加入盐、味精调味即可。

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