内容提要：今天我来教大家在家做麻团，我们曾经的小确幸竟是如此简单，不信你试试！
天津北方网讯：很多人小时候都吃麻团，软糯中带着芝麻香，咬上一口就超幸福，没想到那种满足感在长大后的多年依然被唤起。今天我来教大家在家做麻团，看过之后你会发现，原来我们曾经的小确幸竟是如此简单，不信你试试！
食材：红薯1个，糯米100g，白糖20g，白芝麻适量。
步骤：红薯去皮切成薄片，上锅大火蒸20分钟左右至熟透；红薯压成泥状，加入白糖20g，糯米100g，搅拌均匀（不要加水）；再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟；然后揉成若干小汤圆状，蘸水后放进白芝麻里滚几下；再次揉圆，让白芝麻紧粘在糯米团上；锅中热油，放入团子并轻轻晃动锅，全程开小火，炸至面团体积胀大，表皮变成金黄色即可。
