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在外吃饭少喝汤

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来源：今晚报作者：编辑：曹琦 2018-09-17 09:01:44

　　在外就餐，很多人吃完面后会把面汤也喝掉，殊不知这样做为健康埋下了隐患。一碗面汤可能就会使盐的摄入量超标，孕妇、高血压患者和胃病患者更不宜喝。除了面汤，其他种类的汤也要少喝。例如，排骨汤、鸡汤、老鸭汤，大多含有大量脂肪和胆固醇。建议在家煮挂面时不要加盐，如果想要喝面汤的话，可以把第一次煮面的水倒掉，重新加入清汤，这样的面汤含盐量低，更健康。制作手擀面时，可在揉面过程中不放盐，而是加入蛋液，不仅更营养，口感也会更加筋道。

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