天津北方网讯：最近被一款可爱的冰激凌慕斯狗刷爆朋友圈，它只有成年女士手掌般大小，乖巧的趴在手掌上，造型十分逼真，很多品牌店敏锐的发现商机，推出了同款不同口味的商品。今天，我来教大家在家里如何制作这款冰激凌慕斯狗狗。

　　食材准备：黑巧克力26g（50%可可脂）、纯牛奶60g、淡奶油75g、白砂糖10g（喜欢吃甜的可以多放5-10g）、吉利丁粉3g（吉利丁片也可以）、生蛋黄（杀菌生蛋黄）、沙皮狗模具

　　制作过程：

　　1、巧克力、牛奶放在一个碗里隔水煮热融化，水温不能太热（不然里面会蒸出水），能融化巧克力即可，搅拌均匀。

　　2、待巧克力牛奶不太热的时候加入吉利丁粉，搅拌均匀。（如果吉利丁片，用冷水泡软备用，千万别用热水，不然融化了就没用了，泡软的吉利丁片是Q弹的，捞出用厨房纸吸干水分，放在刚刚的巧克力牛奶液里搅拌均匀。）

　　3、淡奶油加糖打发，打到有纹路但是流动状态即可，不能打过头。

　　4、取蛋黄一个，加糖打到发白。

　　5、巧克力牛奶液、淡奶油、蛋黄液全部搅拌均匀，慕斯液体就完成了。

　　6、用黑巧克力在狗狗模具里面画眼睛和鼻子，然后放入冰箱冷冻十分钟。

　　7、待莫斯凉了再倒入狗狗模具，轻轻抖一下，把里面的气泡抖出来。

　　8、冷冻六小时以上，拿出来慢慢脱模。（要耐心一点，不然腿容易断。）

　　提醒大家，慕斯不能太稀，脱模一定要小心，其他几个步骤照做便是，是不是很简单？快来给家人做一只冰激凌慕斯狗吧，绝对可以萌到不忍下口哦，等待你们的作品！