天津北方网讯：不知道什么时候开始流传这样一句话，“爱她就带她去吃王品牛排”，让原本一家普通的西餐厅充满了更多甜蜜色彩，很多情侣为表浓情蜜意，将纪念日、生日等重要日子选在这里，还有一些追求品质的人将一些重要见面，定在这里，且不说菜品如何，单从顾客的重视程度，这家店的魅力就非同一般。
进店初相识，温柔暖光舒适静谧，偶有私语声、碰杯声、刀叉碰盘声，声声入耳却不显嘈杂，宽大舒适的沙发搭配暗花色靠垫，恰到好处的一张大桌，让人保有最舒适的距离，餐具摆放合理且整齐。
落座，一杯柠檬水是这家店给食客的第一个亮相，服务员娴熟地为顾客倒入温水，水位8分满，放入新鲜青柠一片。入口，水温刚好，酸度适宜，唇齿留香。点餐环节，服务员会给出专业的建议，保证食客品尝到食物最恰到好处的味道。
蜜桃甜酒
法式龙虾鲑鱼沙拉
法式香煎鹅肝沙拉
餐前酒蜜桃甜酒，不含酒精，口感清淡，更像是一款好喝的饮料。紧接着是面包，大概4块，3厘米左右见方，火候把握很好，外层刚泛黄，内层软香，蘸上鳕鱼酱或松露蜂蜜乳酪酱，口味堪称绝配。法式龙虾鲑鱼沙拉和法式香煎鹅肝沙拉，新鲜度略差，口感一般，不做推荐。
法式菌菇浓汤
酸梅汤
接下来是法式菌菇浓汤和酥皮玉米浓汤，这里强烈推荐法式菌菇浓汤，盘子里放有蘑菇等食材，服务员会将浓汤当着食客的面现场浇在菌菇上，利用对温度和力度的把控，保证食客第一时间品尝到碰撞融合的美味。一波浓稠之感过后，餐中饮品酸梅汤登场。简单的一个白色小杯子，配上艳丽的酸梅汤，有点像婀娜的女子，有点妖艳，有点妩媚。因为水温的原因，显得更酸一点，正好起到解腻的效果，但喝惯了冰酸梅汤的人可能不太喜欢。
酥烤牛小排
松露菲力牛排
接下来的主餐是重头戏，可以说它决定了一家西餐店的命运，而牛排除了选择食材的讲究外，更重要的是火候。主餐牛排点了松露菲力牛排5分熟和酥烤牛小排7分熟，餐盘中的食材搭配自然不用多说，红绿点缀，色泽亮丽，诱人食欲。揭秘王品牛排真正面目的时刻了！松露菲力牛排五分熟，大概有女士一拳大小，随着刀在牛排上的运动，慢慢渗出一点血的颜色，颜色淡淡，切开后，中间的肉还是红色，但不生，真的是五分熟，瞬间对厨师有了莫名地佩服。酥烤牛小排是切好了端上来的，7分熟显而易见，蘸上酱料，微微辣，口感更加。
玫瑰乳酪佐荔枝雪
玫瑰乳酪佐荔枝雪
鲜榨果汁
甜品类点的热浓浆巧克力拉瓦和玫瑰乳酪佐荔枝雪，前者是冰激凌和蛋糕的集合体，口感太过甜腻，后者出场迷雾萦绕，仙气缥缈，瞬间勾起少女心，不禁想拍个小视频，从口感和造型上，更推荐玫瑰乳酪佐荔枝雪。而后再配一杯鲜榨果汁，一场西餐之旅就这样圆满结束了！
王品牛排整体环境很棒，来到这里，除了嗅到甜蜜的味道，还能感受到西式的用餐体验。如果服务是这个品牌的附加分，我想单靠这个，就能让它在美食界居于中等位置，再加上厨师对牛排火候的把控，位居前列必然是理所应当。当然，没有一家店是完美的，每个食客在用餐结束后都会有一张调查卡片，供大家提出意见，在用餐结束后的一个小时，我便接到了反馈电话，这一点确实有点意外。不过也从另一个层面说明，王品牛排一直在自我完善的路上前行。
