天津北方网讯：近日，气温骤降，津城市民真正感受到了冬日的严寒，在饮食方面，火锅系列食品自然成了人们外出聚餐的首选。热热乎乎的涮锅美食，成为了市民们的“心头好”。临近中午，记者走进南北大街一家不起眼的火锅店，没想到里面几乎客满，店员忙里忙外端菜上菜招呼着客人，食客纷纷脱去外套，不停的往大铜锅里放着食材，桌上的大铜锅热气蒸腾。这家火锅店价格亲民，传统老铜锅吸引了周围众多市民前来大快朵颐。市民周先生说：“天冷了，就想吃火锅暖暖身子，我总来这家吃，跟别家比还是传统老铜锅有味道。”天气寒冷，红火的不只是火锅，一些保温时间长的美食同样受到食客青睐。相隔不远处有一家米线小馆，这家店已开了很多年，从一个只能放下4张桌子的小店变成了现在的中等店面，食客也从偶尔尝鲜变成了多年的老主顾，靠的就是云南正宗米线的原汁原味。店主年轻时到云南插队迷上了当地米线，回天津时把当地美食做法带回了津城，他还坚持从当地采购米线和调料，并聘请了云南厨师制作。他说：“现在天冷了，食客多了近一倍，有时候下午5点米线就卖完了。”

　　同样，一些适合冷天食用的特色美食也是人气爆棚。记者走进河西区增进道的一家面馆，立即感受到了这家“网红”店铺的火爆。这家面馆地处CBD区域，吃面的客人中年轻人居多。正在吃面的小吕说：“我在附近上班，听说这个店不错，就通过微信添加了店家的好友，这家店的特色就是可以网上预约，今儿吃的是昨天在微信下单点的招牌酸菜鱼，不预约吃不到。”记者看到，店里几乎每桌都点了招牌鱼面，里面加了时蔬、肉片儿等，让人特别有食欲。室外虽然寒冷，大家在屋里却有美食相伴，暖意融融。