天津北方网讯：还会动的活海蟹、每只都肉质饱满的皮皮虾，蚬子、红贝、青口、鸟贝、纹蛤等各种丰富的贝类……在新开的围炉印象城店，不同于其他自助餐厅，“围炉”将蒸汽锅搬上了台。200多种各大类特色美食、精致洁净的餐具，最重要的是，基本都不用自己动手，蒸锅采用定时的方式，服务员会关注每桌的时间帮你蒸制。

　　在吃自助餐时，最害怕的莫过于遇到的“海鲜”都“死气沉沉”。在这家店，你吃到的是当天的鲜活海鲜，不过有时候食客到店发现有些种类没有，那可能就是遇上当天渔民不出海了。一掀锅盖，蒸汽带着蟹和贝类的鲜味翻涌出来。掰开皮皮虾，饱满的虾肉顶部带着一条虾黄，一口下去，细嫩的肉迸出鲜肉汁，膏状的虾黄鲜香一点也不逊色于蟹黄。红贝肉带着十足的鲜味儿与脆弹的口感。很难想象，这是一家海鲜自助餐厅的食材。

　　除此以外，“围炉”还分为炸货区、铁板区、热菜区、水果区、甜品区、寿司区等多个区域，老板提醒，要留着胃口来品尝这些美食。

　　地点：友谊南路111号印象城4楼(梅江永旺旁)（北方网编辑 曹琦）