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来源: 天津北方网 作者:张朦博轩 编辑:张朦博轩 2016-09-26 08:28:00
很高兴遇见你
推荐理由:又一家明星的店在天津开业,这次是大作家韩寒的主打店,每天都要排队哦。总体来说这里的菜属于融合创意菜,有好多菜品是韩寒小说命名的。菜品摆盘考究,颜值高,盛菜的容器也各具特色,量比较小。法式鹅肝冻糕,应该算此餐头魁,鹅肝并不腻,咸味与上面的干果的香味搭配的很好,下面的干面包丰富了口感,如果面包再脆一些会更好,可以推荐的一道菜。榜眼给黑松露低温蛋,生火腿,尚未凝固的蛋黄搭配起来口感和口味都挺美妙。推荐黑松露低温蛋,你没吃过我的豆腐。
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