暖冬如何清火又祛燥?天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲推荐甘蔗汁。“甘蔗清热润燥,是冬季祛火的食疗佳品,对于缓解冬燥引起的咳嗽效果非常好。”张秋莲介绍说,很多人喜欢买水果摊的现榨甘蔗汁来喝,但此类操作往往是在非封闭的市场或露天环境下进行的,若榨汁器不及时清洗的话,很容易滋生细菌,因此要喝甘蔗汁,要么自己榨,要么在卫生条件好的地方购买。除了牙口不好的老人、牙齿还未发育完全的孩子,张秋莲建议正常的成年人最好直接啃嚼甘蔗吃。血糖高或患有糖尿病的人尽量少吃。