新的一年面色不够好,甚至心烦易怒?给自己做一盘枸杞肉丝冬笋吧,可缓解面目晦暗,让人心清气爽。做这道菜需要枸杞、冬笋各30克,瘦猪肉100克,此外还要猪油、食盐、味精、酱油、淀粉少许。做法十分简单,只需将猪油放入炒锅烧热,投入肉丝和笋丝炒熟,然后再放入其他作料就可以了。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的,有助于养阴补血、滋补肝肾、益精明目;冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,可清热除烦。它俩搭配,再加上蛋白质含量高的瘦猪肉,对心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等不适均有缓解之效。