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寒冷的冬季对于女孩子来说,更容易发生痛经,当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。天津中医药大学第一附属医院营养科医生夏焱表示,当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;鸡蛋则性平味甘,归脾、胃经,含有人体必需的8种氨基酸,具有补肺养血、滋阴润燥等功效。记者张清
原料:鸡蛋2个,当归9克。
制作:鸡蛋煮熟后去壳,用针刺出数个小孔,当归加水约3碗,放入鸡蛋,煮汤至1碗。
功效:适用于血滞气型闭经。补气活血,调经止痛。
营养成分:能量172Kcal,蛋白质16g,脂肪10.6g,碳水化合物3.4g。