筷子对于中国人再熟悉不过,但筷箸文化在现代生活中被忽视已久,上海筷箸文化促进会计划在2015年将筷箸习俗申请为上海市非物质文化遗产加以保护。“筷子是中国人发明的一种独特的用餐工具,蕴含着中国人对生活、文化、礼仪方面的丰富内涵,但筷箸文化在现代社会的影响日渐式微,亟待加以研究、保护和弘扬。”上海筷箸文化促进会会长徐华龙说。我国有文献记载的用筷历史至少有三千多年。据新华社电