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说起芽莊,第一反应就是三个字:于!根!伟!认识越南料理也是从于根伟的“芽莊”开始,不过今天试吃团走进芽莊不是介绍河粉,而是本季的新菜:越式海鲜火锅[详情]

越式炸春卷

越式料理中,炸春卷是一道经典菜,用素食裹面皮炸至酥脆,最特色的是食用时需要用生菜叶,薄荷叶卷好,蘸着越南著名的鱼露吃,可以解除油腻。口味清淡,淡淡鱼露清香。

越式海鲜火锅

越式料理口味以酸辣为主,不像泰国美食辣的那么劲爆,酸的那么彻底。而是清新透彻的酸爽,鲜香厚重的微辣。深红浓稠的汤汁中加入了不少越南的香茅,为汤底提升口味。所以增加了不少香味,鲜辣浓稠,微酸。

烤猪颈肉

烤猪颈肉是东南亚美食中的经典菜,选用的猪颈肉可是很稀少的哦。这个部位的肉质紧实,肥瘦均匀,切成薄片之后,直接烤制嫩熟,搭配酸、辣、甜混合口味的自制酱料。建议一口吃下一片肉,更有嚼劲,口感更满足。

我是老去的田某某:
越南菜的特色运用大量香草和热带蔬果,保留食物原味,酸甜鲜辣,开胃健康
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丁母娘娘:
几乎每道菜都有一种越南酱料佐餐,味道变幻无穷。猪颈肉蘸上酱料与泰菜有很大区别
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nan宝贝儿:
芽莊新品越式火锅出炉!越南酸辣海鲜火锅,椰香鸡锅,相当给力,菜太多了
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小科艾:
新推出的越式海鲜火锅料太组了!最爱里面的鱼肉,特别鲜嫩
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美美妞:
芽莊环境整洁,有单间 ,还有下午茶餐供应。炸春卷,绿色也卷着特色春卷蘸着酱料吃,不腻不油
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Candy:
饮品真心好丰富,甜的,酸的,冷的,热的,美丽的软饮永远是女孩子们的最爱
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童鞋你好圆:
当海鲜遇上火锅,会带给味蕾什么样的反应呢?诱人的海鲜满满的卧在锅里
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elivawei:
芽莊的饮品造型夺目,原料上除了用热带水果外,在做法上倾向天然清爽
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包合咖喱牛肉

香煎酿墨鱼

越式家作豆腐

越式牛肉沙拉


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