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食材羊肉:羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。入秋之后,正式温补的好时机,来自草原的烤羊排是美食中的首选,今天就来说说津城中,来自大草原最纯正的羊排味道都藏在哪里!
推荐理由:西北菜,以牛羊肉居多,多是硬菜,各种肉,羊排,羊骨,吃的满嘴流油。所以来这里吃羊排一定是没错的!羊肉串也很给力,羊肉绝对的新鲜。自制的酸奶很酸,但很纯,加了蜂蜜之后口感就很可口了。这里的功夫鱼味道好极了,据说至少要炖四个小时,很入味,却不咸,鱼肉越炖越嫩。烤羊棒的表皮被烤得脆脆的,里面的肉质却很嫩,齿颊留香。孜香拆骨肉有一点点脆的,以洋葱爆香,同样佐以孜然解腻,很新颖。