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银滩的另一个特色小食是喜饼,主要用麦面、糖、鸡蛋等原料烘制而成。它在当地最突出的作用是主家在喜宴后,发给每个宾客的传统食品。因以成双成对的4个为标准,故名喜饼。喜饼的表皮筋道,内里松软,稍带些甜味,有着面包一样的香气。喜饼价格很便宜,3元一个,所以,当地人也拿它当每顿饭的主食。我们发现在这里找一个吃早餐的地方,实在是很难,所以用喜饼当早餐实在是一个不错的选择。
凡是卖海鲜的地方,都可以找到海鲜大排挡,可以堂食也可以打包。在市集买到的新鲜海鲜,亦可送到这里做熟。只收取适当的加工费,就可以享用自己买来的各类海鲜了。特别说一下,当地人对海鲜的加工方法无外乎蒸煮,像辣炒、酱爆这种天津常见的海鲜做法,他们实在是做不来,所以我们选择了在市集买来调料自己烹制,如此,大家吃得也非常开心。由于这里是人口密度极低的小城,几乎没有夜生活,各海鲜大排挡每天打烊的时间较早,故吃宵夜不是很方便。崂山啤酒在这里非常盛行,口感很清新,只要1.8元即可买到,价格很亲民,而且还是冰镇的。坐在露天大排档的座椅上,吃着新鲜的海鲜、喝着冰镇的崂山啤酒、吹着海风,那种感觉要多惬意有多惬意。
免费停车位遍布的停车天堂
乳山市银滩的主要干道限速40-60公里/小时,路况很好且极少堵车。自驾出行很通畅,但切忌超速。在海岸线主干道长江路周围方圆3公里的范围内,有5个加油站,可以加到90号、93号、97号汽油和柴油。
需要特别推荐一下,银滩堪称停车天堂。路边的停车线内皆可免费停车,车位全天充足。市区巴士车次不多,有时等一班车需要半小时以上,出租车也很少见到。这里更多的是机动三轮车,起步价5元,封顶40元。基本上10元左右就可以把你送到银滩的各个角落,而40元就能送到邻近的文登市了。
Tips
1.春季昼夜温差较大,清晨傍晚穿长袖T恤,中午时分穿半袖T恤。
2.下海需要提前换好泳衣泳裤,海边没有更衣场所。
3.海边公共厕所稀缺,需要如厕可以去附近的餐馆借用。
4.备一些常用药品,在当地买药要去很远的卫生诊所。
5.市集上的各海鲜鱼档均提供包装箱、封箱胶带和冰块,方便把海鲜运回天津。
(北方网刘小科/文并摄)