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说到天津传统糕点,不是蛋糕,曲奇,而是属于天津卫自己的点心,是咱天津人独有口味。由糕点“津八件”出名的老字号不少,虽然越来越多的新式西点占据着市场,但再老的口味都不会被我们遗忘的,你够传统吗?快来回味一下吧!
推荐理由:天津桂顺斋是清真糕点店,拥有80年历史的老字号,桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名。要说最最有名的天津卫点心,当属老人们的最爱——八件。天津糕点大小八件,是和京派糕点沿袭而来。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心的不同造型的点心。现新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等。这是老天津卫一直都爱吃的糕点,萨琪玛,马蹄酥,绿豆糕等等都是传统点心。