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烤鸡扒+春卷檬粉
檬粉也是米粉的一种,没有”PHO”的汤底,却多了鸡腿肉做的烤鸡扒和香脆的炸春卷。越南炸春卷的馅料,和米纸春卷相类似,只是在荤素食材的选用上,会多用肉类、虾类。春卷皮很薄很脆,里面香香的馅料也时刻勾引你的食欲,搭配劲道的檬粉最为合适不过。
鲜虾卷
薄薄的一层米纸,包上檬粉、豆芽、金不换、炸干葱、花生碎、生菜等一起食用,看上去晶莹剔透的鲜虾卷十分诱人,红红的大虾若隐若现,酸酸甜甜的口味,Q弹可破的外皮配上酸辣微甜的蘸汁非常美味。
藕苗鲜虾沙律
藕苗单生吃就十足爽口,清甜,另外,莲藕有益血生肌健脾开胃的食疗功效,藕苗搭配上新鲜的虾仁,格外对味,再加上餐厅特调的酸甜辣椒汁,就更加让人食指大动了。