|
||||
推荐理由:桂发祥一直打造传统好月饼,京式提浆月饼更是桂发祥特色。桂发祥的提浆月饼在继承传统提浆月饼香味浓郁的特点基础上,工艺和配料也改进和提升,使得桂发祥提浆月饼不仅保留了传统提浆月饼的特点,且更加适合人们的口味。为了更加健康理念,提浆月饼的饼皮中糖和油脂的用量都比传统提浆月饼少了很多,虽然少了糖和油,但不仅没有影响月饼的口感,反而通过熬糖、和面等环节更加高超的制作工艺,使得桂发祥提浆月饼的饼皮呈现松、绵、酥、软的特点,比传统的提浆饼皮更加美味适口。五仁馅料切开就能看到满满的核桃仁、杏仁等多种优质坚果,桂发祥臻醇五仁馅料中的坚果比例远远高于传统的五仁馅,所以丰富的坚果带来的香脆的口感和饱满浓郁的香气,堪称一种享受。