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川菜中的王牌当属毛血旺,将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北!油汪红亮的毛血旺端上桌,大块儿的鸭血、红辣椒、毛肚,看着就垂涎三尺了,吃到嘴里的感觉到麻、辣、鲜、香四味俱全,让人无比满足也让人无法抗拒!今天就来说说那些经典川菜店中的看家菜——毛血旺。
推荐理由:从装修上就可以感觉出是一家新派的川菜店。想吃辣的在这里可以大饱口福了,推荐红烧肉和毛血旺。量很足,价格也不是很贵。毛血旺的味道绝对够足,汤汁够味,里面的食材特别丰富,香辣可口,不能吃辣的人也可以接受。绝代双椒,是红椒和黄椒的剁椒鱼头,服务员介绍说黄椒更辣,红椒辣的更冲一些,而黄椒是后味比较辣,吃着很鲜美很过瘾。乌梅小排和蓝莓土豆泥这两道凉菜口感也不错,酸甜可口,口味清淡,适合搭配辣菜一起吃,可以解辣。绝代双骄鱼味比较鲜但是略感清淡,天都笋干比较嫩滑爽脆,值得试试。